Toto portorické jídlo s jitrocelem a klobásou používá salám, který poskytuje slaný a pikantní okraj, který je ideální pro jakoukoli pomazánku na Den díkůvzdání nebo slavnostní setkání.
Když moje matka zemřela, udělal jsem jedinou věc, která mě napadla, abych se spojil s otcem - vařil.
V tomto pokračování Diaspora Dining, série Jessicy B. Harrisové o potravinách z africké diaspory, čerstvé letní ovocné hvězdy v salátu, který je ideální pro servírování na červnovém grilování.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách z africké diaspory Jessica B. Harrisová, Ph.D., poznamenává, že kari je spojením v tomto pokrmu s kari zelí z Keni.
Pikantní marináda promění ryby, drůbež nebo korýše v ostrovní pochoutku.
Jessica B. Harris nabízí recept na náhražku divokých ramp, která dodá šmrnc pružinových ramp bez hledání nebo výdajů. Zabývá se také historií spotřeby ramp na americkém jihu.
Jessica B. Harris nabízí svou verzi oblíbeného marockého doprovodu ke grilovaným rybám.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách z africké diaspory Jessica B. Harrisová objasňuje často pomlouvanou zeleninu a sdílí lahodný recept.
Maggie Zhu z kuchařky Omnivore sdílí recept své mámy na zeleninové knedlíky a vzpomíná, jak jí matka každý den připravovala domácí oběd.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách africké diaspory nabízí Jessica B. Harris svou verzi ďábelských vajec z Guadeloupe.
V dospělosti jsem se naučil odlehčovat babiččině hutné, ale lahodné macesové koule, ale nikdy bych neměnil její recept, jak udělat Pesach radost jejím vnoučatům.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách africké diaspory nabízí Jessica B. Harris svou verzi historického kreolského ořechového dortu z New Orleans.
Potraviny podávané na oslavu čínského lunárního nového roku mají symbolické významy, jako je štěstí, prosperita, štěstí a pospolitost. I když existuje dlouhý seznam jídel, která jsou součástí oslavy, můžete zjistit, jak přivítat štěstí do svého života pomocí tohoto souhrnu osmi běžně konzumovaných jídel čínského lunárního nového roku.
Hainanese kuře a rýže je častým pokrmem na jídelním stole pro čínský Nový rok. Přečtěte si o autorčině vztahu k pokrmu a vzpomínkách, které vyvolává na její babičku.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách africké diaspory nabízí Jessica B. Harris svou verzi oblíbeného marockého nápoje.
Ataya Maghrebi nana, jak je tento čaj známý v částech severozápadní Afriky (Maghreb) a západní Africe, vyrobený ze zeleného čaje, sušené citronové verbeny a čerstvé máty, je kulturním kulinářským totemem.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách africké diaspory sdílí Jessica B. Harris lahodný recept na perník, který je perfektní na konec roku.
Zjistěte, proč Hannah Selinger dělá hrudí na Chanuku a proč jsou zbytky dobré věci. Navíc získáte lahodné recepty, které využívají zbytky hrudí.
V tomto pokračování našeho seriálu o potravinách africké diaspory sdílí Jessica B. Harris, Ph.D. recept na rutabagu, který pro ni znamená Den díkůvzdání.
Přečtěte si o Kristyn Leach a jejím příběhu o pěstování perilly, byliny, jejíž listy se často vyskytují v korejské kuchyni.